PORDENONE (martedì 24 settembre 2024) – Pordenone, un territorio ricco di storia e cultura, si prepara ad accogliere la nuova edizione di “Pordenone ArtandFood”, un festival che celebra l’eccellenza gastronomica e artistica della regione. Questo evento, che si svolgerà dal 4 al 6 ottobre, si concentrerà su erbe spontanee e spezie, portando alla ribalta le meraviglie culinarie del Friuli Occidentale.
di Monia Settimi
La conferenza di presentazione, tenutasi questa mattina a Palazzo Montereale Mantica, ha visto la partecipazione di figure di spicco come il presidente della Camera di Commercio di Pordenone-Udine, Michelangelo Agrusti, e l’assessore al Turismo, Morena Cristofori. Hanno illustrato un programma ricco di incontri, degustazioni e show cooking, con i migliori chef e pasticceri della regione pronti a stupire il pubblico.
L’edizione 2024 si distingue per il suo focus sulle erbe spontanee, simbolo della genuinità e della tradizione locale, e sulle spezie, che raccontano storie di viaggi e scambi culturali. Questo tema avvincente promette di evocare profumi e sapori che abbracciano il territorio e si estendono a livello europeo e globale, creando un connubio tra antiche tradizioni culinarie e innovazioni gastronomiche.
La manifestazione è molto attesa non solo per le sue proposte gastronomiche, ma anche per il suo approccio artistico, che permette ai visitatori di immergersi in un’atmosfera di creatività e cultura. Gli eventi di quest’anno includeranno masterclass per adulti e ragazzi, approfondimenti su stili di vita e salute, e confronti su risorse naturali ed economia, rendendo l’esperienza non solo un’occasione di svago ma anche di apprendimento e crescita.
La cerimonia di inaugurazione si svolgerà venerdì 4 ottobre alle 19:30 e sarà condotta dalla nota conduttrice Maria Teresa Ruta. Tra gli ospiti d’onore, lo chef croato Damir Perman, un esperto della cucina gourmet della regione litoraneo-montana del Quarnero, e Alex Bell, giornalista britannico e editore della rivista “Pizza, Pasta & Italian Food Magazine”.
Quest’anno, il festival si presenta con una nuova veste grafica, che riflette l’armonia tra cibo e arte, esprimendo l’essenza di “Pordenone ArtandFood”. L’assessore Cristofori ha sottolineato l’importanza di unire le forze con la Camera di Commercio per promuovere le eccellenze del territorio, dichiarando che iniziative di questo calibro sono fondamentali per stimolare il settore agroalimentare e il turismo, contribuendo così al crescente sviluppo economico e sociale della regione.
L’evento è organizzato da Tef-Territorio Economia Futuro, in collaborazione con il Comune di Pordenone, e sarà l’occasione perfetta per scoprire le tradizioni culinarie locali e immergersi in un’atmosfera di festa e convivialità. Maggiori informazioni e dettagli sul programma possono essere seguiti attraverso i canali social ufficiali del festival.
Last modified: Settembre 24, 2024
