PORDENONE (mercoledì 28 agosto 2024) – Il prestigioso Caffè Nuovo di Pordenone si prepara a rinascere con una nuova identità. Dopo aver acquisito il locale alla quarta asta per 48 mila euro, il giovane imprenditore Manuel Da Dalto, noto per la sua gestione della pizzeria Mediterraneo in via Roma, si appresta a dare nuova vita a questo storico spazio. Il suo cognome, già celebre in città grazie all’attività dei genitori nei negozi di abbigliamento Kansai, aggiunge un tocco di prestigio all’iniziativa.
di Monia Settimi
Il locale sarà ribattezzato “Brunch Republic”, un nome che evoca una proposta gastronomica moderna e sofisticata. Brunch Republic, catena di successo avviata a Mestre nel 2016 e giunta alla sua nona apertura, porterà a Pordenone il concetto di brunch – una raffinata combinazione di colazione e pranzo, con piatti deliziosi come pancakes, uova e pancetta, toast e insalate.
I lavori sono quasi conclusi e già si avverte l’eco di un grande successo: Brunch Republic Pordenone ha raccolto sette recensioni a cinque stelle su Google, segno di un’aspettativa crescente per un locale che non ha ancora aperto. Con questa nuova proposta, Pordenone si arricchisce di un’offerta gastronomica innovativa, destinata a diventare un punto di riferimento per gli amanti della buona tavola.
Last modified: Agosto 29, 2024
